Grossista di farine alimentari per gnocchi a Priocca

La qualità artigianale della tradizione

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Farine speciali per un per un prodotto d'eccellenza

Biancaflor: specialisti del settore da oltre 25 anni

Biancaflor è un grossista di farine alimentari con sede a Priocca, in provincia di Cuneo che si occupa della produzione e vendita all'ingrosso di miscele specifiche per gnocchi.

 Leader nel proprio settore, le farine sono rigorosamente realizzate con materie prime attentamente selezionate. i prodotti Biancaflor si distinguono per l'alta qualità, il gusto e la genuinità, tanto da rendere l'azienda un marchio leader nel settore dell’alimentazione da oltre 25 anni.


Biancaflor, grazie alla sua capacità di selezionare le materie prime, di dosare gli ingredienti e ai costanti controlli eseguiti, produce differenti miscele per gnocchi che le hanno permesso di consolidare con successo la sua presenza sul mercato e di appagare le aspettative anche dei produttori più esigenti.


Scopri la gamma dei nostri prodotti per vedere quale sia la farina giusta per le tue esigenze.

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Grossista di farine alimentari per gnocchi dal 1989.

La storia di Biancaflor inizia nel 1989, quando l'azienda inizia a realizzare a introdurre sul mercato miscele di farine specifiche per la realizzazione di gnocchi.


Da allora, Biancaflor ha continuato ad innovare e a perfezionare il proprio prodotto, acquisendo importanza sul mercato grazie agli elevati standard qualitativi delle materie prime e all’utilizzo di impianti di produzione all’avanguardia.

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Tante miscele per ogni esigenza di prodotto

Come grossista di farine alimentari per gnocchi, Biancaflor risponde alla domanda dei professionisti del settore che ricercano miscele per gnocchi con caratteristiche specifiche per la propria produzione.


Che sia un prodotto di prima qualità, o una pasta gustosa e morbida,  che si cerchi la perfetta tenuta in cottura o uno gnocco come fosse realizzato in casa, Biancaflor è in grado di fornirti la miscela di cui hai bisogno. Scopri l'intera gamma delle nostre farine per individuare quella più adatta alle tue esigenze.

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Competenza e professionalità

Le alte competenze e le conoscenze acquisite nei lunghi anni di attività hanno portato l'azienda a produrre le migliori miscele per la preparazione degli gnocchi, personalizzandole a seconda delle diverse esigenze e conferendo unicità alla produzione di ogni cliente.


L'azienda realizza le proprie farine attenendosi a standard elevatissimi di qualità e utilizzando esclusivamente macchinari all'avanguardia, al fine di ottenere un prodotto di eccellenza.

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A ognuno la sua farina

Le miscele di farine realizzate da Biancaflor comprendono quattro linee: la BLU, la AZZURRA, la ROSSA e la VERDE, ognuna pensata e studiata per una specifica esigenza di prodotto.


Le farine sono tutte disponibili in confezioni da cinque, dieci o venti chili per consentire al professionista del settore di ottenere un prodotto di eccellenza.

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